Пивоваренная компания «Балтика» совместно с Минсельхозом Чувашии будут развивать хмелеводство в республике, а также разрабатывать меры господдержки отрасли. Кроме инвестиций, специалисты компании проконсультируют хмелеводов по вопросам технологии переработки сырья
В Чувашии на сегодня производится 90% хмеля. Это около 200 тонн. Но этого недостаточно для импортозамещения — объем рынка оценивается в 4500 тонн.
ЛДПР давно предлагала развивать свое производство, свой внутренний рынок. Депутат от ЛДПР Андрей Луговой предлагал создать госпрограмму по возрождению хмелеводства в России. «А покупали где? В Германии, Чехии, Словакии, Америке. Покупаем и сейчас, но что если введут санкции и покупать не сможем? — обратился Луговой к главе Минсельхоза РФ. — По оценкам, ежегодно 12 миллиардов рублей уходило на закупку хмеля за границей, но мы же можем это и сами развивать».